Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Welsh Cakes
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tassesifted flour
1 1/2 Teelöffelbaking powder
1 Tassesugar
1/4 Teelöffelnutmeg
3/4 (up to)
1 TasseCurrents (not raisins)
2 grosseggs
1/2 Tassebutter softened
die Zubereitung:

One of my friends is Welsh, and here is her grandmothers recipe.

Mix dry ingredients together. Add butter and mix until "corn meal" like. Add eggs and beat. Add currents.

Roll dough out to 1/4 inch thickness and cut into 2 inch circles. Lightly grease a frying pan. Cook approximately 2 min. Or each side. They should be light brown but moist on the sides. Serve warm.


Anmerkungen zum Rezept: