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Welsh Rarebit with Ham and Watercress
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Rarebit (Sauce
2 eggs room temperature
6 x ca. 30 gBottled beer or ale
3/4 x ca. 450 gCheddar cheese, coarse shred
1 1/2 Esslöffelbutter or margarine
3/4 Teelöffelmustard dry
3/4 TeelöffelWorcestershire Sauce
1/8 Teelöffeltabasco sauce
Base
2 ScheibeHomebaked Bread, toasted
4 ScheibeBlack Forest Ham
Vegetable Filling
1 1/2 TasseWatercress fresh
1/4 TasseGreen Pepper, julienne
Garnish