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West Coast Bouillabaisse
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasseonion sliced
2 Stalks celery; cut diagonally into slices
2 cloves garlic minced
1 Esslöffelvegetable oil
4 Tassechicken broth
1 Dose(28 ounces) tomatoes with juice; cut up
1 Dose(6-1/2 ounces) minced clams with juice
1/2 Tassewhite wine dry
1 TeelöffelWorcestershire Sauce
1/2 TeelöffelDried thyme; crushed
1/4 TeelöffelBottled hot pepper sauce
1 Bayleaf
1 TasseFrozen cooked bay shrimp; thawed
1 Dose(6-1/2 ounces) starkist tuna; drained and broken into chunks