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Rezept:

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West Haven Cake
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 x ca. 450 g	Dates; cut in half
1 Tasse	water hot
1 Teelöffel	soda
1 Tasse	sugar
1/2 Tasse	shortening
1/4 Teelöffel	salt
2	eggs beaten
1 Teelöffel	vanilla
1 3/4 Tasse	flour
1 Teelöffel	cocoa
1/2 Tasse	pecans whole
1	Chocolate chips; small pack ge
die Zubereitung:
Over dates, pour hot water with soda. Let cool. Cream sugar and shortening. Add dates and salt. Add eggs, vanilla and flour sifted with cocoa. Pour in 9 x 13" pan. Sprinkle pecans and chocolate chips over dough in pan. Bake 40 minutes in moderate (350 degree) oven. Serve with whipped cream or ice cream, if desired.

Anmerkungen zum Rezept: