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Wheat Berry Salad with Walnuts and Cashews
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseWheat berries
10 Tassewater
1 1/2 Esslöffeloil
2 Esslöffelorange juice
1 Esslöffelred wine vinegar
1 TeelöffelCoriander ground
1/4 Teelöffelcaraway seeds ground
2 Apples, Gravenstein or Granny Smith, halved/cored/ cut into small dice
2 EsslöffelMint, fresh; fine chopped