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White Chocolate Ginger Cheesecake
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Crust
13 x ca. 30 gGingersnap cookies
2 Esslöffelsugar
1 Teelöffelginger ground
6 1/2 EsslöffelSweet butter melted
Filling
1 x ca. 450 gwhite chocolate finely chopped
32 x ca. 30 gcream cheese softened
1/4 Tassesugar
4 grosseggs room temperature
1 grossegg yolk room temperature
1 Esslöffelvanilla extract
1 Teelöffelginger ground
2/3 TasseCrystallized ginger; minced