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White Chocolate Ginger Cheesecake
Zutaten für 12 Portionen
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die Zutaten:
Crust
13 x ca. 30 g
Gingersnap cookies
2 Esslöffel
sugar
1 Teelöffel
ginger
ground
6 1/2 Esslöffel
Sweet butter
melted
Filling
1 x ca. 450 g
white chocolate
finely chopped
32 x ca. 30 g
cream cheese
softened
1/4 Tasse
sugar
4 gross
eggs
room temperature
1 gross
egg yolk
room temperature
1 Esslöffel
vanilla extract
1 Teelöffel
ginger
ground
2/3 Tasse
Crystallized ginger; minced