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Rezept:

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Whole Wheat and Honey Banana Bread
Zutaten für 16 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasse	whole wheat flour
3/4 Tasse	all-purpose flour
2 1/2 Teelöffel	baking powder
1/2 Teelöffel	salt
1/3 Tasse	butter softened
2/3 Tasse	honey
2	eggs beaten
3	Very ripe bananas
1 Teelöffel	cinnamon
1/4 Teelöffel	nutmeg
die Zubereitung:
Sift flour together, add baking powder and salt, resift. Cream together butter and honey, beat in eggs, then bananas. Add spices, add flour in 2 or 3 parts. Blend well. (Optional: walnuts, raisins, etc). Bake at 350F for about an hour. Makes one loaf.

Anmerkungen zum Rezept: