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Whole Wheat Pizza Dough
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Teelöffeldry yeast
2 Tassebread flour
1/4 TasseWheat bran
3/4 Teelöffelsalt
2 EsslöffelMinced prunes(If prunes are hard, our boiling water over them to often, then drain well.)
3/4 TassePlus 2 Tb water
1 Esslöffelyellow cornmeal
die Zubereitung:

Add all the ingredients except cornmeal in a bowl and mix. Kneed for several minutes. Let rise for 1/2 an hour. Sprinkle your pan with corn meal. Roll dough into a circle and place in pan. Prick the dough all over with a fork. Bake at 450 for 15 minutes. Add your desired toppings and cook for 5 minutes or whatever is required to cook your toppings.


Anmerkungen zum Rezept: