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Whole Wheat Raisin Scones
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffelsugar
egg
1 Tasseflour
1 Tassewhole wheat flour
2 Teelöffelbaking powder
1 1/2 Teelöffelcinnamon
1 TeelöffelBaking soda
1/2 Teelöffelnutmeg
1/2 Teelöffelsalt
1/3 Tassemargarine
1/2 Tassemilk
1/2 Tasseraisins
die Zubereitung:

Combine 2 T. sugar with remaining dry ingredients. Cut in margarine until crumbly. Beat eggs and reserve 1 T. Stir remaining eggs, milk, and raisins into crumb mixture. Knead dough 5 times. Divide in half & pat into 5-inch circle. Cut each into 8 wedges and place on greased cookie sheet. Brush reserved egg over wedges and sprinkle with reserved sugar. Bake at 425 degrees for 17 minutes or until browned. Serve warm. Makes 16 scones, 130 calories each.


Anmerkungen zum Rezept: