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Wiener Schnitzel
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 Boneless veal cutlets; (6oz)
2 Eggs well beaten
1 1/2 Teelöffelsalt
1/2 Tassemilk
1/2 Tassewhite wine dry
1 Teelöffelparsley
1/2 Teelöffelblack pepper
3/4 Tassebutter unsalted
1/4 Tasselemon juice