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Wild Boar
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 DoseCondensed consomme'
2 Tassecider vinegar
8 Tassered wine
1 1/2 Teelöffelblack pepper ground
2 Esslöffelsalt
2 bay leaves
1 TeelöffelCrumbled thyme
2 cloves garlic chopped
8 Juniper berries
1 Piece wild boar meat