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Wild Mushroom and Potato Rosti
Zutaten für 1 Portionen
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die Zutaten:
3/4 Tasse
Clarified unsalted butter
2
Shallots
finely chopped
1 x ca. 450 g
Mixed wild mushrooms; including morels, shiitakes, chanterelles, oyster, and/or white cultivated mushrooms, sliced
1/2 Teelöffel
nutmeg
ground