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Wild Mushroom and Scallop Salad - Martha Stewart Living
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
16 Sea scallops, muscle removed
2 Teelöffelolive oil
1/2 x ca. 450 gPortobello mushrooms, stems removed, cut into 1-inch wedges
1/2 x ca. 450 gShiitake mushrooms, stems removed
1 EsslöffelFresh thyme leaves, Plus
Sprigs for garnish
Clove garlic, peeled & minced
Shallots, peeled and thinly sliced