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Wild Mushroom Veggie Burger
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Teelöffelolive oil
1 mittelYellow Onion fine chopped
2 Shallots; peeled and minced
1/8 Teelöffelsalt
1 TasseDry shiitake mushrooms; soaked in very hot water until soft
2 TasseStemmed and shopped domestic; wild, or Portobello mushrooms
1 PackungMori_Nu Lite Tofu; (extra firm) mashed
1/3 TasseToasted wheat germ
1/3 Tassebread crumbs
2 EsslöffelLite soy sauce
2 EsslöffelWorcestershire Sauce
1 TeelöffelLiquid smoke flavoring
1/2 TeelöffelGranulated garlic
3/4 Tasseoats quick-cooking