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Wild Rice Pilaf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseWild rice
1/2 Tasserice white
2 TasseGreen seedless grapes; halved
2/3 Tassepecans chopped, toasted
1 EsslöffelChopped fresh thyme; or 19 oz can rinsed
1 Teelöffelthyme dried
1 Esslöffelolive oil
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
die Zubereitung:

In a large saucepan over high heat, bring 3 cups of water to a boil. Add wild rice, reduce heat to low, cover and simmer 25 mins. Stir in white rice, cover and continue to cook for 20 mins or until rice is tender. Stir in grapes, pecans, thyme, oil, salt and pepper. Toss to coat well.

Carol Floyd-c. Floyd@arnprior. Com


Anmerkungen zum Rezept: