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Wild-Mushroom Spoon Bread
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Teelöffelvegetable oil
1 Tasseonion chopped
1 1/2 Teelöffelthyme minced, fresh
2 cloves garlic minced
2 TasseShiitake mushrooms sliced
2 TasseCremini mushrooms; sliced
2 Tassewater
3/4 Teelöffelsalt
1 Tassecornmeal
1 Tasse1% low-fat milk
2 grossegg yolks lightly beaten
4 grossEgg whites (at room temperature)