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Winter Green Salad with Olives
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Vinaigrette
1/3 Tasseorange juice
3 Esslöffellemon juice
2 Esslöffelolive oil
1 EsslöffelChopped Drained Capers
1/2 Teelöffeloregano dried
Salad
6 TasseMixed Winter Greens
1/2 TassePomegranate Cells
3 Esslöffelolives chopped
2 Esslöffelpine nuts toasted
die Zubereitung:

Vinaigrette: Combine all ingredients in a jar; cover and shake vigorously.

Salad: Toss greens, pomegranate cells, olives and vinaigrette in a large bowl. Sprinkle with pine nuts.


Anmerkungen zum Rezept: