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Winter Vegetable and Barley Chowder
Zutaten für 7 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TassePearl barley
1 Tassewater
3 Esslöffelbutter unsalted
1 TasseDiced smoked ham
1 grossonion finely chopped
3 cloves garlic minced
1 mittelCarrot peeled, diced
1 mittelParsnip; peeled and diced
1 TasseDiced peeled rutabaga
1 Leek; white part only, rinsed well, chopped
1 Tassecabbage finely shredded
6 Tassechicken stock
1 Tasseheavy cream