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Yam Dessert Squares
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Crust
1 PackungYellow cake mix less 1 cup
1/2 TasseMargarine melted
egg
Filling
3 TasseMashed yams
1 EsslöffelPumpkin pie spice
1/2 Tassebrown sugar
eggs
2/3 Tassemilk
Topping
1 TasseCake mix (reserved from crust)
1/4 Tassesugar
1 Teelöffelcinnamon
1/2 Tassemargarine
1 TassePecans
die Zubereitung:

Grease bottom of 13x9 inch pan. Reserve one cup of cake mix for topping. Combine remaining cake mix, margarine and egg. Press into pan.

Prepare filling by combining all ingredients until smooth. Pour over crust.

For topping, combine all ingredients. Sprinkle over filling. Bake in preheated 350 degree oven for 55 to 60 minutes, until knife inserted in center comes out clean. Cool; cut in squares. Serve with whipped cream or topping, if desired. Yields 16 large squares.

From <A Taste of Louisiana>. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept: