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| 2 Tasse | Coarsely shredded yellow squash, (3/4 pound) |
| 2 1/2 Tasse | all-purpose flour |
| 1/3 Tasse | brown sugar firmly packed |
| 2 Teelöffel | Baking soda |
| 2 Teelöffel | ginger ground |
| 1 Teelöffel | cinnamon ground |
| 1/2 Teelöffel | allspice gound |
| 1/2 Teelöffel | cloves ground |
| 2/3 Tasse | molasses |
| 3 Esslöffel | vegetable oil |
| 1 Teelöffel | vanilla extract |
| 1 | Egg lightly beaten |
| 1 | egg white lightly beaten |
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