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Yellow Tomato Preserves
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 x ca. 450 gSmall yellow tomatoes
Lemons
1 Esslöffelginger root
3 1/2 x ca. 450 gsugar
1 EsslöffelMace whole
die Zubereitung:

Wash tomatoes, and prick each one with a fork. Add sugar, 1 lemon sliced thinly, and juice of 1 lemon. Mix. Tie mace and ginger root in thin cloth bag. Add to tomatoes. Heat slowly and simmer gently until fruit is transparent. Remove tomatoes. Boil sirup until thick. Add tomatoes and heat to boiling. The Household Searchlight


Anmerkungen zum Rezept: