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Yogurt Rye Bread (Abm) (Ovo)
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2/3 TasseWater -- @85-105F
2 Esslöffelbrown sugar
1 Teelöffelsalt
2/3 TasseYogurt, skim milk
2 Tassewhole wheat flour
1/4 TasseWheat gluten
1/3 TasseRye flour, dark
2 TeelöffelYeast -- rapid-rise
die Zubereitung:

Run on whole wheat cycle.

Toastmaster Machine Manual, modified by me

Used with permission.

Anmerkungen zum Rezept: