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Yorkshire Pudding
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tasseflour
1/2 Teelöffelsalt
2 Teelöffelbaking powder
eggs separated
1 Tassemilk
1/3 TasseHot beef drippings
die Zubereitung:

Sift together flour, salt, and baking powder. Beat egg yolks and add with the milk to the dry mixture. Fold in stiffly beaten egg whites. Pour into a shallow baking dish containing hot beef drippings. Bake in a hot oven at 475 degrees about 20 minutes. Cut in squares and serve. Serves 6.


Anmerkungen zum Rezept: