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| 1/4 Tasse | Onion; Chopped, 1 Sm. |
| 2 Esslöffel | margarine or butter |
| 1 Esslöffel | vegetable oil |
| 2 Tasse | Tomatoes; Chopped, 2 Md. |
| 1 | Jalapeno Chile; * |
| 2 Esslöffel | Cilantro; Fresh, Snipped |
| 4 | Eggs large |
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