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Zimt Brezeli (Cinnamon Brezeli)
Zutaten für 300 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TasseButter
3/4 TasseZucker (sugar)
Eier (eggs)
Kaffeelöffel zimt (tsp cinnamon)
3 3/4 TasseMehl (flour)
die Zubereitung:

Butter schaumig ru"hren, abwechslungsweise Zucker und Eier beigeben, dann u"brige Zutaten sowie das gesiebte Mehl darunterziehen. (**** Achtung die Masse nur leicht umru"hren. ****) Den Teig zu kleinen Kuglen formen und auf die Ornamente geben.

Cream butter. Alternately add sugar and eggs to butter. Add the other ingredients and fold in the sifted flour. (**** Work the dough as little as possible. ****) Make small balls and bake on iron until golden brown.


Anmerkungen zum Rezept: