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African Bean Soup
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossonion chopped
2 Tassecarrots sliced
2 TasseDried black eyed peas
1 Tassegreen Pepper diced
6 Tassewater
die Zubereitung:

I just made was from Veggie's Unite:

water-saute onions and carrots till onions are soft. Add rest.

simmer 1-1/2 hours

salt to taste.

stir a spoonful of peanut butter into each serving.

The fat content entirely depends on the amount of peanut butter added - so, for kids, you can add more.

Very good served with corn muffins.

Original recipe is at www. Vegweb. Com

MM_Buster v2.0l.


Anmerkungen zum Rezept: