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Apple Fritters
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Apples
2 Tart apples; peeled, cored and sliced into 1/4-inch rings
1/2 EsslöffelApplejack or brandy
2 TeelöffelLemon juice; (depending on tartness of apples) (up to 3)
Batter
1 egg
1 EsslöffelGranulated white sugar
1/2 Teelöffellemon peel grated
1/2 EsslöffelApplejack or brandy
1/4 TasseButtermilk-room temperature
1/2 EsslöffelButter-melted and then cooled
1/2 TasseWhite Wheat flour
1/4 TeelöffelBaking soda
1/4 Teelöffelsalt