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Rezept:

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Calypso Bread
Zutaten für 1	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Lb Loaf
1 Packung	Red Star active dry yeast
3 Tasse	bread flour
1/4 Tasse	sugar
1 1/2 Teelöffel	salt
2 Teelöffel	coffee instant
1/2 Teelöffel	ginger
1/4 Tasse	Milk (80ø)
1/4 Tasse	Water (80ø)
2 Esslöffel	Oil (80ø)
1/2 Tasse	Eggs (2) (room temperature)
1/2 Tasse	Mashed bananas
1/3 Tasse	walnuts chopped
1 Lb Loaf
1 1/2 Teelöffel	Red Star active dry yeast
2 Tasse	bread flour
3 Esslöffel	sugar
1 Teelöffel	salt
1 1/2 Teelöffel	coffee instant
1/4 Teelöffel	ginger
1/4 Tasse	Milk (80ø)
1/4 Tasse	Water (80ø)
1/4 Tasse	Eggs (1) (room temperature)
1/3 Tasse	Mashed bananas
1/4 Tasse	walnuts chopped
die Zubereitung:
Place ingredients into pan in the order suggested by the machine's manual. Use the 'sweet bread' or regular bread cycle. An interesting bread with flavors popular in the Caribbean: ginger, coffee and banana. This recipe was taken from the Welbilt/Red Star Recipe Club collection. Meal Mastered by: Roberta Thompson

Anmerkungen zum Rezept: