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Dilled Tomato-Eggplant Soup
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mitteleggplant peeled
1 EsslöffelButter; * see note
6 mittelTomatoes; peel, seed, chop
2 mittelOnions finely chopped
1 1/2 cloves garlic minced
2 bay leaves crumbled
1 Prisemarjoram
8 Tassebeef stock
1/3 Tasserice uncooked