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Eggplant and Fennel Pilaf of Bulgur And Rice
Zutaten für 3 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Eggplant
4 TasseEggplant chunks; approximately
1 TeelöffelAsian five spice powder; preferably Thai spice blend
1 TeelöffelLight sesame oil
1 TeelöffelGomasio; or a blend of sesame seeds and coarse salt
Fennel / Anise
1 kleinFennel bulb; trimmed and cored
2 Esslöffelbasil chopped, fresh