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Empanadas
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Pastry
3 Tasseall-purpose flour
1/2 Esslöffelsalt
6 Esslöffelmargarine
6 Esslöffelvegetable shortening
2 Esslöffelwater cold
Filling
1 Onion chopped
4 Cloves Garlic finely chopped
1 Green pepper; seeded and Chopped
1 1/2 Teelöffelolive oil
8 x ca. 30 gground beef
1 EsslöffelCocoa powder
1 Esslöffelflour
1/2 Esslöffelground cumin
1/2 Esslöffelpaprika
1/2 EsslöffelDried oregano; crushed