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Flounder Roll-Ups with Shiitake Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Flounder fillets; 6 ounce, split in halflengthwise
1 kleinCarrot; thin matchstick pieces
1/2 TasseDaikon; thin matchstick pieces
1 kleinYellow summer squash; thin matchstick pieces
Shiitake Sauce
1 TeelöffelLight sesame oil
Dried shiitake mushrooms; soaked until soft (6 to 8), thinly sliced
2 EsslöffelMirin