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Flounder Roll-Ups with Shiitake Sauce
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
4
Flounder fillets; 6 ounce, split in halflengthwise
1 klein
Carrot; thin matchstick pieces
1/2 Tasse
Daikon; thin matchstick pieces
1 klein
Yellow summer squash; thin matchstick pieces
Shiitake Sauce
1 Teelöffel
Light sesame oil
6
Dried shiitake mushrooms; soaked until soft (6 to 8), thinly sliced
2 Esslöffel
Mirin