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Rezept:

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Frittelle Di Zucca (Squash Fritters From the Veneto)
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1	Butternut squash or pumpkin; (about 1- 1/4 lbs.)
2 Tasse	Milk; or as needed
1 1/2 Tasse	All-purpose flour; or as needed
2 Teelöffel	Baking soda; dissolved in:
2 Teelöffel	water
2	eggs
1 Prise	salt
2/3 Tasse	Granulated sugar; or to taste