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Harira Soup
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 Gramm(1 lb) meat; diced
200 Gramm(8 oz) chick peas (soaked overnight)
100 Gramm(4 oz) lentils
100 Gramm(4 oz) dry beans (soaked overnight)
3 Celery ribs; diced
1 BundCoriander; (cilantro), chopped
1/2 TeelöffelSaffron
2 onions chopped
5 Tomatoes chopped
100 Gramm(4 oz) flour
100 Gramm(4 oz)fine vermicelli
1 Lemon juice