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Herb Roasted Vegetable Soup
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittel
Sweet potato; peeled; in 1/4" cubes
3 mittel
White potatoes; washed and in 1/4" cubes w/ skin
60 Milliliter
Garlic; whole and unpeeled
8 mittel
Shallots; whole and unpeeled
1
Red bell pepper; whole
1
Green bell pepper; whole
1/2 Teelöffel
thyme
fresh, finely chopped
1/4 Tasse
olive oil
