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Indonesian Chicken Stew (Pressure Cooker Recipe)
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelvegetable oil
1 1/2 Tassemushrooms sliced
1 Tassegreen pepper chopped
1/4 Tassegreen onion sliced
1 kleinJalapeno; seeded, deveined, finely chopped
1 grosscloves garlic minced
1 TeelöffelGinger fresh, minced
1 EsslöffelSesame or vegetable oil
1 x ca. 450 gBoneless skinless chicken; cut into 3/4 inch pieces
1/2 Tassewater chestnuts sliced
2 Esslöffellight soy sauce
1 EsslöffelLime juice; (up to 2)
1 1/2 TasseChicken stock or broth
1 TasseCanned unsweetened coconut milk