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Jamaican Bbq Escolar with Sweet Potatoes and Curried Pc Pt 2
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Escolar fillet pieces; (about 5 oz. each)
Jamaican Bbq Marinade
1/2 Tasselemon juice
1/4 Tasseolive oil
1/4 Tasseonion chopped
2 Poblano chiles; cored, seeded and coarsely chopped
1 Habanero chile; cored, seeded and coarsely chopped, (optional)
2 Esslöffelbalsamic vinegar
1 Esslöffelgarlic minced
1 EsslöffelMalt vinegar
1 Teelöffelallspice gound
1 Teelöffelnutmeg ground
1 Teelöffelcurry powder
1 Teelöffelsalt
1 Teelöffelblack pepper ground
Mashed Sweet Potatoes
2 grosspotatoes sweet
1 Esslöffelhoney
1 Teelöffelcinnamon ground
1 Teelöffelnutmeg ground