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Lace Cookies
Zutaten für 48 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseFlour sifted
1 TasseCoconut; flaked -or
1 TasseNuts chopped
1/2 Tassebrown sugar packed
1/2 TasseCorn syrup; light
1/2 Tassebutter
1 Teelöffelvanilla
die Zubereitung:

Mix flour and coconut. Combine syrup, sugar and butter in heavy saucepan. Bring to boil over medium heat, stir constantly. Remove from heat, gradually blend in flour mixture, then vanilla. Drop on foil-covered cookie sheet by scan teaspoonsful three inches apart. Bake 8-10 minutes at 350 degrees. Cool 3-4 minutes on wire rack until foil peels off easily. Place cookies on rack covered with absorbent paper.


Anmerkungen zum Rezept: