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Ladyfingers (Savoiardi)
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseSifted unbleached flour
4 Eggs graded "jumbo"; separated and at room temperature
1 Teelöffelvanilla extract
1/4 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelcream of tartar
1/2 TasseSuperfine sugar; plus
3 Esslöffelsugar Superfine