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Leek and Carrots Soups with Croutons
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 EsslöffelButter or margarine; divided
Leeks; trimmed green parts thinly sliced (1 lb.)
carrots thinly sliced
Ribs celery sliced
1 kleinRed or green pepper; diced
1 TeelöffelLemon zest grated
1/2 Teelöffelthyme dried
1/2 TeelöffelPepper; dived
3 DoseChicken broth; (13 3/4 oz)
6 ScheibeBread; about 6 oz.
1/4 Teelöffelsalt