| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 2 Tasse | lentils cooked |
| 1 Tasse | Bread crumbs (rye is good) or use 1/2 wheat germ & 1/2 crumbs |
| 1 klein | onion finely chopped |
| 2 Esslöffel | soy sauce |
| 2 Esslöffel | Nutritional yeast |
| 1 Teelöffel | vinegar |
| 1 Teelöffel | curry powder |
| 1/2 Teelöffel | thyme |
| 1/4 Teelöffel | mustard dry |
| 1/2 Tasse | Vegetable broth or water from cooking lentils |
| 1 Prise | cayenne pepper |
|
Here is my modification of a receipe printed in Vegetarian Times a few years ago. I hesitate to call it a loaf though, as it doesn't hold its shape well.
Mix all ingredients and place in an oiled loaf pan or baking dish (glass or stainless steel). Bake at 350 degrees for 35 min, until top begins to brown. Serve with mushroom gravy, if desired.
Debbritt@Brownvm.Brown.Edu
(Deborah Britt)
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
