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Light Fruitcake
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tassebutter softened
1 1/2 Tassesugar
1 Esslöffelvanilla extract
7 eggs separated
3 Tasseall-purpose flour
1 1/2 x ca. 450 gDiced yellow; green, and red candied pineapple (about 3 cups)
1 x ca. 450 gRed and green candied cherries (about 2 cups)
1/4 x ca. 450 gDiced candied citron (about 1/2 cup)
1/2 x ca. 450 gGolden raisins (about 1 1/2 cups)
3 TassePecan halves
1 TasseBlack Walnuts coarsely chopped
1/2 Tasseall-purpose flour