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Rezept:

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Light Pumpernickel
Zutaten für 14 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Teelöffel	yeast
1 Tasse	Rye flour
2 1/2 Tasse	bread flour
1/3 Tasse	Cornmeal; degermed
1 Teelöffel	salt
3 Esslöffel	molasses
1 1/2 Esslöffel	oil
300	Cc Water
die Zubereitung:
thin crust and start machine. Cal 152, Fat 1.9 g, Carbs 29.6 g, Protein 4.1 g, Sodium 206 mg, Dietary Fiber 2.0 g, Cff 11.4% Reggie@Netcom.Com (Reggie Dwork)

Anmerkungen zum Rezept: