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Lobster Bisque
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
15 x ca. 450 gLobster bodies; (no meat)
3 1/2 x ca. 4 Literwater
1 x ca. 450 gbutter unsalted
1 1/2 x ca. 450 gall-purpose flour
2 x ca. 450 gOnion; medium diced
1 x ca. 450 gCarrot; medium diced
1 x ca. 450 gCelery; medium diced
12 x ca. 30 gtomato paste
4 EsslöffelGarlic minced
3 ca. 1 Literheavy cream