| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 1/2 x ca. 450 g | lobster |
| 1/4 Tasse | butter |
| 1/2 Teelöffel | paprika |
| 1/2 Tasse | sherry |
| 4 Esslöffel | flour |
| 2 | egg yolk |
| 1 1/2 Tasse | light cream |
| 1/2 Tasse | Cheddar cheese shredded |
|
1.Steam lobster for 15 minutes or use canned lobster and heat through.
2.In a double boiler melt the butter. Add paprika, sherry and lobster.
3.After stirring, fold in flour.
4.Beat egg yolks with cream in a bowl then fold in the mixture from the double boiler. Stir until blended.
5.Add shredded cheese.
Serve in puff pastry shells or on toast with fresh steamed broccoli.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
