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Locro
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelbutter
2 1/2 Esslöffelvegetable oil
2 TeelöffelPaprika; (hot is preferred)
1 Tasseonions chopped
1 x ca. 450 gPotato; sliced 1/8" thick
1 x ca. 450 gPotato; sliced 1/4" thick
1 Whole serrano pepper
1 Tassemilk
1/2 Tasseheavy cream
6 Tassewater hot
1 Prisesalt
1 Prisepepper
Garnish