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Louisiana Seafood Gumbo
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassevegetable oil
1 Tasseall-purpose flour
2 Tasseonions chopped
1 Tassecelery chopped
1/4 Tassegarlic diced
1/2 x ca. 450 gSliced andouille sausage 1 pound claw crab meat
3 ca. 1 LiterShellfish stock
2 Tassegreen onions sliced
1/2 Tasseparsley chopped