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1 Tasse | Cranberries, washed & halved |
1 1/4 Tasse | Sugar divided |
1 Tasse | flour |
1/4 Tasse | cornstarch |
1 Teelöffel | baking powder |
1/2 Teelöffel | Baking soda |
1/2 Teelöffel | salt |
2/3 Tasse | buttermilk |
2 | egg whites lightly beaten |
1 Teelöffel | orange peel |
Preheat oven to 350 deg. F. Line 13 x 9" pan with foil; spray with nonstick spray. Combine cranberrries with remaining 1 c sugar, foour, cornstarch, baking powder, pabing soda and salt. Mix well and make well incenter. Add milk, egg whites and orange peool; stir until smooth. Fold in berries; spread in prepared foil-lined pan. Bake 20 - 25 min. Cool in pan for 5 min; cut into
12 squares.
Edna Askins, Greenville, Tx
These are Excellent! (Reggie)
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Anmerkungen zum Rezept:
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