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Macadamia Nut Cookies
Zutaten für 48 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassebrown sugar firmly packed
Egg well beaten
3 Esslöffelflour
1 Teelöffelvanilla
1 1/3 TasseMacadamia nuts chopped
1/4 (up to)
1/2 butter stick
die Zubereitung:

From _Hawaii's Recipes_ published by Janajac: Melt butter over low heat. Add sugar and blend. Add egg, flour, and vanilla and mix well. Stir in nuts. Drop 1 tsp batter on well-greased cookie sheet, 3 inches apart. Bake at 350F for about 8 minutes. Let cool 2 or 3 minutes and remove to a cooling rack. These will be very thin and crispy. The nut will tend to collect in the center, so do not over bake. Yield: 4 dozen.


Anmerkungen zum Rezept: