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Manhattan Clam Chowder
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Dozen fresh clams -or
10 1/2 x ca. 30 gCanned clams
3 mittelPotatoes; cut into 1/2-inch cubes (up to 4)
1/2 Tassewater
1 1/2 Inch cube of salt pork
1 mittelOnion chopped
1/3 Tassecelery chopped
2 Esslöffelflour
1 1/2 Tassetomatoes canned
1/4 Teelöffelsugar